| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 33 г |
| Рисовая мука, белая | 33 г |
| Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая | 33 г |
| Вода | 200 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 5 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.9% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2795 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 38.16 мг | 500 мг | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.869 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 3.375 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.6% | 1481 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1456 мг | 20 мг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.73 мг | 2500 мг | 4.1% | 4% | 2457 г |
| Кальций, Ca | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 3.8% | 2549 г |
| Натрий, Na | 192.87 мг | 1300 мг | 14.8% | 14.4% | 674 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2391 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 9.9% | 978 г |
| Хлор, Cl | 59.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3285 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 14% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 7.2% | 1345 г |
| Медь, Cu | 42.88 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.3% | 1811 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.009 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.6% | 915 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7517 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4755 мг | 12 мг | 4% | 3.9% | 2524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире тонкие, кружианые от Эли составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».