Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба кефаль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба кефаль жареная

Кефаль Филе на Коже [ВкусВилл] 779 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба кефаль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.4% 472 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.5% 1805 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~

Энергетическая ценность Рыба кефаль жареная составляет 122 кКал.

  • Порция = 159 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».