Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.8% 874 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.4 мкг 900 мкг 21.8% 20.6% 458 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.6% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 16.2% 586 г
Витамин В4, холин 156.26 мг 500 мг 31.3% 29.6% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 16.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.586 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8722 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 8% 1186 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 13% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4021 г
Витамин Н, биотин 13.234 мкг 50 мкг 26.5% 25.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.6517 мг 20 мг 13.3% 12.6% 754 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 8.5% 1107 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 3.8% 2472 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 6.5% 1450 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 1.9% 5089 г
Натрий, Na 96.07 мг 1300 мг 7.4% 7% 1353 г
Сера, S 123.17 мг 1000 мг 12.3% 11.6% 812 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 17.1% 551 г
Хлор, Cl 133.66 мг 2300 мг 5.8% 5.5% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 10% 940 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 7.7% 1233 г
Кобальт, Co 9.862 мкг 10 мкг 98.6% 93.4% 101 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2976 г
Медь, Cu 119.62 мкг 1000 мкг 12% 11.4% 836 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 8.6% 1103 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 19.151 мкг 55 мкг 34.8% 33% 287 г
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9317 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 8.2% 1152 г
Цинк, Zn 0.8459 мг 12 мг 7% 6.6% 1419 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».