| Сметана 12% жирности | 110 г |
| Огурец парниковый | 329 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 21 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 24 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.3% | 2333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.2% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.7 мкг | 900 мкг | 16.7% | 44.1% | 597 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 65.7% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 8.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 365.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 5.3% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 13.7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.957 мкг | 400 мкг | 7.7% | 20.3% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 40.4% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.6 мкг | 120 мкг | 81.3% | 214.5% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3666 мг | 20 мг | 1.8% | 4.7% | 5456 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.39 мг | 2500 мг | 9.2% | 24.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 51.32 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.5% | 1949 г |
| Кремний, Si | 30.543 мг | 30 мг | 101.8% | 268.6% | 98 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 11.6% | 2255 г |
| Натрий, Na | 26.15 мг | 1300 мг | 2% | 5.3% | 4971 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7231 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 15.6% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 21.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 9% | 2917 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 21.1% | 1248 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 16.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 51.46 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13.5% | 1943 г |
| Молибден, Mo | 0.814 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.2% | 8600 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.4% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42150 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 7.1% | 3715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.206 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21. 02 составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».