| Говяжий Фарш [Домашняя Линия] | 600 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Лук репчатый, сырой | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.2% | 613 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13% | 483 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3059 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.7% | 1327 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 60.86 мг | 500 мг | 12.2% | 7.6% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 4.859 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8716 мг | 20 мг | 4.4% | 2.8% | 2295 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.64 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4841 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5247 г |
| Магний, Mg | 4.12 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Натрий, Na | 33.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 39.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2965 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 14.5% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Медь, Cu | 23.94 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4177 г |
| Молибден, Mo | 1.627 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4302 г |
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.159 мкг | 55 мкг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29347 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2853 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной с яйцом составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».