Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Шоколад
| Масло какао | 50 г |
| Инулин [Fit Parad] | 10 г |
| Изолят Сывороточного Белка WPI 90 [Lactoprot] | 15 г |
| Кешью паста NUTCO | 20 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 641.4 ккал | 1684 ккал | 38.1% | 5.9% | 263 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 3.5% | 447 г |
| Жиры | 58.5 г | 56 г | 104.5% | 16.3% | 96 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 1.1% | 1369 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 1.2% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 1.6% | 968 г |
| Макроэлементы | |||||
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 80000 г | |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 15.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.65 г | min 16.8 г | 105.1% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 641,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
