Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки высшего сорта 350 г
Свинина мясная 400 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.8% 854 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.5% 928 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 8.3% 499 г
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 8.9% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 6.9% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 3.7% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 9.405 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4253 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1486 мг 20 мг 15.7% 6.5% 635 г
Ниацин 1.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.27 мг 2500 мг 7% 2.9% 1426 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6262 г
Кремний, Si 3.964 мг 30 мг 13.2% 5.5% 757 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5295 г
Сера, S 108.56 мг 1000 мг 10.9% 4.5% 921 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5% 827 г
Хлор, Cl 50.41 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.9% 1437 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4202 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 16.6% 249 г
Литий, Li 0.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 4.8% 863 г
Медь, Cu 270.48 мкг 1000 мкг 27% 11.2% 370 г
Молибден, Mo 11.252 мкг 70 мкг 16.1% 6.7% 622 г
Никель, Ni 5.243 мкг ~
Олово, Sn 10.81 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 89.52 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4468 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 5% 832 г
Цинк, Zn 1.0818 мг 12 мг 9% 3.7% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.586 г min 16.8 г 33.3% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 242,1 кКал.

  • Порция = 222 гр (537.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».