Мой здоровый рацион

Рецепт Шестикрылка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шестикрылка

Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шестикрылка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 563 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.2% 538 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 7% 477 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 11% 303 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 3.7% 889 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.1% 820 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.5% 749 г
Витамин В9, фолаты 20.833 мкг 400 мкг 5.2% 1.7% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 3.7% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.702 мг 15 мг 11.3% 3.8% 881 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.1025 мг 20 мг 10.5% 3.5% 951 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.83 мг 2500 мг 26.9% 9% 372 г
Кальций, Ca 78.5 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1274 г
Кремний, Si 17.917 мг 30 мг 59.7% 19.9% 167 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 5.3% 635 г
Натрий, Na 16.33 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7961 г
Сера, S 33.5 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 4.9% 686 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 3.5% 941 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9804 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 11.7% 286 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 7.9% 421 г
Медь, Cu 291.5 мкг 1000 мкг 29.2% 9.8% 343 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1571 г
Никель, Ni 60.483 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 1.417 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3881 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 142.03 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2816 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 7.9% 422 г
Цинк, Zn 0.6642 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.183 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.741 г от 11.2 до 20.6 г 60.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.556 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.185 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шестикрылка составляет 299,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов