| Форель, все виды | 2000 г |
| Сахар песок | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.8% | 411 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Зола | 6.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5960 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.5% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 10.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 57.78 мг | 500 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 22.4% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.924 мкг | 3 мкг | 230.8% | 150.2% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 22.6% | 288 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.467 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 13% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.56 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 777 г |
| Кальций, Ca | 58.83 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1700 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Натрий, Na | 2196.83 мг | 1300 мг | 169% | 110% | 59 г |
| Сера, S | 194.62 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 18% | 361 г |
| Хлор, Cl | 3316.11 мг | 2300 мг | 144.2% | 93.8% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.7703 мг | 2 мг | 38.5% | 25% | 260 г |
| Медь, Cu | 182.17 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
| Молибден, Mo | 6.111 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Селен, Se | 11.206 мкг | 55 мкг | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.753 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель Свежесолёная Своя составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».