Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша Жареная безо всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша Жареная безо всего

Горбуша Филе [ВкусВилл] 520 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша Жареная безо всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 18% 221 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.2% 487 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.4% 9522 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.271 мг 15 мг 15.1% 6% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 26.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.355 г от 11.2 до 20.6 г 30% 12%
18:2 Линолевая (ud) 3.086 г ~

Энергетическая ценность Горбуша Жареная безо всего составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».