Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка фарш+брок+фас+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка фарш+брок+фас+яйцо

Фарш Пава с брокколи и фасолью 199 г
Яйцо 120 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка фарш+брок+фас+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12.6% 563 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 9.9% 717 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин В4, холин 121.11 мг 500 мг 24.2% 17.2% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.378 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11841 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 7.5% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2825 г
Витамин Н, биотин 9.747 мкг 50 мкг 19.5% 13.8% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7371 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.58 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3699 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 2% 3619 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6826 г
Натрий, Na 179.91 мг 1300 мг 13.8% 9.8% 723 г
Сера, S 85.46 мг 1000 мг 8.5% 6% 1170 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 8.2% 861 г
Хлор, Cl 252.98 мг 2300 мг 11% 7.8% 909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Кобальт, Co 4.869 мкг 10 мкг 48.7% 34.6% 205 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2448 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2173 г
Селен, Se 14.814 мкг 55 мкг 26.9% 19.1% 371 г
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15072 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.5374 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запеканка фарш+брок+фас+яйцо составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».