| Печень куриная | 500 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.9% | 496 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3275 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7943.2 мкг | 900 мкг | 882.6% | 519.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.943 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.421 мг | 1.8 мг | 78.9% | 46.4% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 146.38 мг | 500 мг | 29.3% | 17.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.227 мг | 5 мг | 84.5% | 49.7% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 18.6% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 160.81 мкг | 400 мкг | 40.2% | 23.7% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.985 мкг | 3 мкг | 366.2% | 215.5% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 1.515 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1984 мг | 20 мг | 46% | 27.1% | 217 г |
| Ниацин | 6.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.99 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4742 г |
| Кремний, Si | 1.021 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2938 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2036 г |
| Натрий, Na | 69.21 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1878 г |
| Сера, S | 159.84 мг | 1000 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.897 мг | 18 мг | 66.1% | 38.9% | 151 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 11.631 мкг | 10 мкг | 116.3% | 68.5% | 86 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Медь, Cu | 278.36 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 16.4% | 359 г |
| Молибден, Mo | 38.873 мкг | 70 мкг | 55.5% | 32.7% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.285 мкг | 55 мкг | 69.6% | 41% | 144 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Хром, Cr | 6.87 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Цинк, Zn | 4.6101 мг | 12 мг | 38.4% | 22.6% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.482 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.416 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.952 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Аладьи из печени составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».