| Курица 2 кат. (Тушение) | 847 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 123 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 15% | 296 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.5% | 424 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.9% | 1541 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 96.24 мг | 500 мг | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 8.8% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 14.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.157 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 10.8% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 11.1% | 398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7476 мг | 20 мг | 78.7% | 34.9% | 127 г |
| Ниацин | 9.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2299 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Натрий, Na | 97.15 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Сера, S | 225.76 мг | 1000 мг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Фосфор, P | 229.5 мг | 800 мг | 28.7% | 12.7% | 349 г |
| Хлор, Cl | 101.63 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 4.9% | 905 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 14.684 мкг | 10 мкг | 146.8% | 65.1% | 68 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Медь, Cu | 103.69 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.955 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.257 мкг | 55 мкг | 27.7% | 12.3% | 360 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.23 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2544 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 10% | 444 г |
| Цинк, Zn | 2.5944 мг | 12 мг | 21.6% | 9.6% | 463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.735 г | ~ | |||
| Валин | 1.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.322 г | ~ | |||
| Лизин | 2.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.995 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 2.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.567 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.799 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.767 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра в сметанном соусе составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».