| Свекла, вареная | 140 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 96 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| альфа Каротин | 1.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.848 мкг | 400 мкг | 12.7% | 20.1% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 14.1% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 16.4% | 964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2688 мг | 20 мг | 1.3% | 2.1% | 7440 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.8 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.8% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 2.4% | 6479 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 7.1% | 2242 г |
| Натрий, Na | 275.32 мг | 1300 мг | 21.2% | 33.5% | 472 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5565 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 99567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 8.8% | 1789 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 7.3% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 19.3% | 820 г |
| Медь, Cu | 80.37 мкг | 1000 мкг | 8% | 12.6% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 8828 г |
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3277 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 67.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с квашеной капустой составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».