Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла варёная со сметаной и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла варёная со сметаной и чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Сметана 20% ВВ 60 г
Чеснок сушёный молотый ВВ 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла варёная со сметаной и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.4% 2380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.7% 741 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2745 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 71.174 мкг 400 мкг 17.8% 27.3% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 13.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16854 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4448 мг 20 мг 2.2% 3.4% 4496 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.27 мг 2500 мг 12.2% 18.7% 822 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 6.1% 2498 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 8.9% 1729 г
Натрий, Na 43.59 мг 1300 мг 3.4% 5.2% 2982 г
Сера, S 14.95 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6689 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 8.7% 1762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.512 мг 18 мг 8.4% 12.9% 1190 г
Марганец, Mn 0.29 мг 2 мг 14.5% 22.2% 690 г
Медь, Cu 65.84 мкг 1000 мкг 6.6% 10.1% 1519 г
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8828 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 4% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность Свекла варёная со сметаной и чесноком составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (39.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».