| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 312 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 24 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Вода | 230 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Алексеевская мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15% | 760 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4245 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 37.24 мг | 500 мг | 7.4% | 8.4% | 1343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 14.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 16.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.129 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0717 мг | 20 мг | 15.4% | 17.5% | 651 г |
| Ниацин | 3.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.1% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.1% | 2771 г |
| Кремний, Si | 0.358 мг | 30 мг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Магний, Mg | 39.37 мг | 400 мг | 9.8% | 11.1% | 1016 г |
| Натрий, Na | 224.89 мг | 1300 мг | 17.3% | 19.7% | 578 г |
| Сера, S | 100.39 мг | 1000 мг | 10% | 11.4% | 996 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 13.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2616 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 46.3% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Медь, Cu | 45.09 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.1% | 2218 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 9.1% | 1249 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 14.1% | 809 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4843 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 21.9% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.7198 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.002 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».