| Капуста белокочанная | 172 г |
| Морковь, красная | 320 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Масло оливковое | 33 г |
| Петрушка | 22 г |
| Укроп | 18 г |
| Цитрат кальция | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 974.1 мкг | 900 мкг | 108.2% | 144.3% | 92 г |
| бета Каротин | 5.855 мг | 5 мг | 117.1% | 156.1% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.363 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.7 мг | 90 мг | 31.9% | 42.5% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 8.1% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 77 мкг | 120 мкг | 64.2% | 85.6% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8807 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2271 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.3% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 477.68 мг | 1000 мг | 47.8% | 63.7% | 209 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 20690 г |
| Магний, Mg | 34.92 мг | 400 мг | 8.7% | 11.6% | 1145 г |
| Натрий, Na | 16.73 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7770 г |
| Сера, S | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6254 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 8.1% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2517 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 16.1% | 829 г |
| Литий, Li | 2.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1912 г |
| Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.5% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 2.562 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.9% | 2732 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 44355 г |
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65041 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковь капуста укроп салат цитрат составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».