| Свинина мясная (Варка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли | 200 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.3% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2598 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 12.4% | 1374 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 13.8% | 1235 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.228 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.3% | 3271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 10.4% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8181 мг | 20 мг | 9.1% | 15.5% | 1100 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 9% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9930 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 6.5% | 2632 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 4.8% | 3584 г |
| Натрий, Na | 267.48 мг | 1300 мг | 20.6% | 35.1% | 486 г |
| Сера, S | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.5% | 2271 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 9.9% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 239.06 мг | 2300 мг | 10.4% | 17.7% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 4.6% | 3719 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 14.7% | 1161 г |
| Литий, Li | 2.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 3.9% | 4386 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.8% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.592 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.9% | 4397 г |
| Никель, Ni | 0.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.932 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6% | 2847 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | min 16.8 г | 7.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из маша со свининой составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».