| Лук репчатый (Тушение) | 71 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 215 г |
| Морковь (Тушение) | 143 г |
| Свекла (Тушение) | 143 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.1 г |
| Сахар песок | 4.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 2.1% | 25333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 10.6% | 5091 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.2% | 4000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 22.2% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 79.4% | 669 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 85.7% | 619 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 3.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 1.6% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 4.8% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 5.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.246 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.6% | 32103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 8.5% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 8.5% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 9.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1567 мг | 20 мг | 0.8% | 4.2% | 12763 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.02 мг | 2500 мг | 2.4% | 12.7% | 4165 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 5.3% | 9843 г |
| Кремний, Si | 6.834 мг | 30 мг | 22.8% | 120.6% | 439 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 8.5% | 6088 г |
| Натрий, Na | 42.64 мг | 1300 мг | 3.3% | 17.5% | 3049 г |
| Сера, S | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 20325 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 6.9% | 8000 г |
| Хлор, Cl | 71.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 16.4% | 3224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 6.9% | 7725 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 48.1% | 1098 г |
| Литий, Li | 6.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 19.6% | 2729 г |
| Медь, Cu | 26.66 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 14.3% | 3751 г |
| Молибден, Mo | 3.754 мкг | 70 мкг | 5.4% | 28.6% | 1865 г |
| Никель, Ni | 2.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 11.1% | 4690 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 19.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.0939 мг | 12 мг | 0.8% | 4.2% | 12780 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщи из банки (кухня наизнанку) составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».