Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 24

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 150 г
Листы для Жарки [Maggi] 1 порция
Яйцо куриное 1 Штука
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Промыть грудку. Разрезать ее вдоль (сделать тонкой). Сковороду не смазывать. Выложить на нее лист для жарки и на него грудку. Жарить 5-7 минут с одной стороны и столько же с другой. Гречу отварить. Яйцо сварить или обжарить с гречкой и луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 19.7% 551 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 2.7% 3995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 14% 773 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 343.577 мкг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 18.9% 572 г
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 5.7% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.458 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11567 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.1% 10417 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2398 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5517 мг 20 мг 2.8% 3% 3625 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.76 мг 2500 мг 3.5% 3.8% 2882 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7968 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 3.9% 2760 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 1% 10667 г
Натрий, Na 21.94 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5925 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3858 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.3% 2532 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 1.1% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4444 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6073 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 22.5% 482 г
Литий, Li 2.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Медь, Cu 31.92 мкг 1000 мкг 3.2% 3.5% 3133 г
Молибден, Mo 1.285 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5447 г
Никель, Ni 1.581 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 3.132 мкг 55 мкг 5.7% 6.2% 1756 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37071 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 2.2% 5059 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Обед 24 составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».