Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЕПЁШКАржанаяДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЕПЁШКАржанаяДОМ

МУКАржанУВЕЛКА 220 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 2 г
Вода 306 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЕПЁШКАржанаяДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.5% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8% 817 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.3% 377 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 1.3% 4958 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Натрий, Na 302.96 мг 1300 мг 23.3% 15.2% 429 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 6.7% 978 г
Хлор, Cl 467.16 мг 2300 мг 20.3% 13.2% 492 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1179 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.48 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Молибден, Mo 1.816 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3855 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6691 г
Цинк, Zn 0.0047 мг 12 мг 255319 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.518 г ~

Энергетическая ценность ЛЕПЁШКАржанаяДОМ составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».