| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Сыр Гауда | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Твороженный Сыр [Hochland] | 20 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 5 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 60 г |
Обжарить мелко-нарезанную грудку и лук и грибы, обжаривать до готовности. Добавить немного воды и всё протушить. Добавить плавленный или творожный сыр. Растопить, перемешать. Добавить муки. Добавить сливки и ещё раз тушить до готовности. Отварить макароны.Всё смешать, посыпать сверху сыр твёрдый.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.5% | 916 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 12.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.467 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.137 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.2% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5654 мг | 20 мг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Ниацин | 1.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3706 г |
| Кремний, Si | 11.362 мг | 30 мг | 37.9% | 33% | 264 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2566 г |
| Натрий, Na | 32.15 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4044 г |
| Сера, S | 67.99 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
| Хлор, Cl | 33.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3364 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.526 мкг | 10 мкг | 35.3% | 30.7% | 284 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 5.8% | 1503 г |
| Медь, Cu | 205.86 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.9% | 486 г |
| Молибден, Mo | 3.154 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.9% | 2219 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.577 мкг | 55 мкг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38986 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.5214 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед 15 составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».