| Кабачок (Запекание) | 330 г |
| Соевый соус | 28 г |
| Кефир 2,5% жирности | 51 г |
Кабачок помыть, нарезать кружками и замариновать в кефире с соевым соусом , минут на 30 - 60. Выложить на гриль решётку и запекать до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.5% | 10843 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 10.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 8.1% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 9.8% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 14.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 6.2% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 20.8% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 9.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9704 мг | 20 мг | 4.9% | 13.8% | 2061 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 32.3% | 869 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 11% | 2579 г |
| Кремний, Si | 28.426 мг | 30 мг | 94.8% | 266.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 12.9% | 2173 г |
| Натрий, Na | 517.89 мг | 1300 мг | 39.8% | 111.8% | 251 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8065 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 14.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 7.9% | 3516 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 31.7% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 28.7% | 985 г |
| Медь, Cu | 50.13 мкг | 1000 мкг | 5% | 14% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.2% | 2118 г |
| Никель, Ni | 1.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 2.8% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53050 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.7% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3877 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок запечённый на гриле составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».