Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами (мексиканская смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами (мексиканская смесь)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 250 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Кукуруза, консервы 50 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соевый соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (мексиканская смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.7% 9333 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 9.6% 687 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.2% 645 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.4 мкг 900 мкг 24% 15.8% 416 г
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 17.1% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 39.27 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.567 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.624 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3079 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0283 мг 20 мг 10.1% 6.6% 986 г
Ниацин 0.893 мг ~
Бетаин 3.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3108 г
Кремний, Si 41.4 мг 30 мг 138% 90.7% 72 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 6.8% 973 г
Натрий, Na 734.24 мг 1300 мг 56.5% 37.1% 177 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 3% 2228 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 8.7% 754 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 67.73 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1768 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Литий, Li 2.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.6976 мг 2 мг 34.9% 22.9% 287 г
Медь, Cu 145.11 мкг 1000 мкг 14.5% 9.5% 689 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1681 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 6.8% 967 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 32.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12465 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.9221 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами (мексиканская смесь) составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».