Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с яйцом

Зажарка 62 г
Мясо кролика (Запекание) 483 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Петрушка свежая (Запекание) 6 г
Укроп 4 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 12.8% 326 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.4% 366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.2 мкг 900 мкг 31.7% 13.2% 316 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 10% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 7.3% 575 г
Витамин В4, холин 182.19 мг 500 мг 36.4% 15.2% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 9.1% 462 г
Витамин В9, фолаты 8.898 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4495 г
Витамин В12, кобаламин 3.993 мкг 3 мкг 133.1% 55.6% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 1.9% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 2.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 4.6% 907 г
Витамин Н, биотин 6.615 мкг 50 мкг 13.2% 5.5% 756 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 8.2% 511 г
Витамин РР, НЭ 11.0095 мг 20 мг 55% 23% 182 г
Ниацин 6.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.52 мг 2500 мг 16.6% 6.9% 602 г
Кальций, Ca 56.31 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1776 г
Кремний, Si 3.196 мг 30 мг 10.7% 4.5% 939 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 3.4% 1236 г
Натрий, Na 94.35 мг 1300 мг 7.3% 3% 1378 г
Сера, S 267.1 мг 1000 мг 26.7% 11.1% 374 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 13.1% 319 г
Хлор, Cl 129.7 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 3.997 мг 18 мг 22.2% 9.3% 450 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Кобальт, Co 18.902 мкг 10 мкг 189% 78.9% 53 г
Литий, Li 0.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2270 г
Медь, Cu 169.8 мкг 1000 мкг 17% 7.1% 589 г
Молибден, Mo 8.357 мкг 70 мкг 11.9% 5% 838 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 10.154 мкг 55 мкг 18.5% 7.7% 542 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 96.78 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4133 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 8.2% 511 г
Цинк, Zn 2.6466 мг 12 мг 22.1% 9.2% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.419 г ~
Валин 1.011 г ~
Гистидин* 0.6 г ~
Изолейцин 0.823 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.096 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 1.424 г ~
Аспарагиновая кислота 1.793 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.918 г ~
Глутаминовая кислота 3.311 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 1.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.691 г min 16.8 г 33.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.729 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.477 г от 11.2 до 20.6 г 40% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.341 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рулет с яйцом составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов