Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на майонезе

Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Майонез домашний 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 1.7% 1070 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 10.7% 168 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 4.7% 383 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.6% 1111 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 3% 601 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 0.9% 2069 г
Витамин В4, холин 53.86 мг 500 мг 10.8% 1.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 0.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 14.792 мкг 400 мкг 3.7% 0.7% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 0.9% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.721 мг 15 мг 51.5% 9.2% 194 г
Витамин Н, биотин 3.203 мкг 50 мкг 6.4% 1.1% 1561 г
Витамин РР, НЭ 1.9832 мг 20 мг 9.9% 1.8% 1008 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.09 мг 2500 мг 3.3% 0.6% 3009 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5319 г
Кремний, Si 2.073 мг 30 мг 6.9% 1.2% 1447 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.4% 4028 г
Натрий, Na 42.31 мг 1300 мг 3.3% 0.6% 3073 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 1% 1780 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 1.6% 1148 г
Хлор, Cl 65.24 мг 2300 мг 2.8% 0.5% 3525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.63 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 1% 1760 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.3% 5137 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 3.4% 523 г
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 2.7% 670 г
Медь, Cu 60.89 мкг 1000 мкг 6.1% 1.1% 1642 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 1.8% 974 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 6.509 мкг 55 мкг 11.8% 2.1% 845 г
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22870 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.6% 3185 г
Цинк, Zn 0.4821 мг 12 мг 4% 0.7% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.698 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.451 г ~
14:0 Миристиновая 1.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.738 г min 16.8 г 34.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.451 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Печенье на майонезе составляет 557 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».