Мой здоровый рацион

Рецепт 1000 и одна ночь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1000 и одна ночь

Индейка 250 г
Шампиньоны 220 г
Казеин Голд 5 г
Петрушка свежая 30 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1000 и одна ночь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.9% 585 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 8.1% 1424 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 18.1% 643 г
Витамин В4, холин 37.61 мг 500 мг 7.5% 8.7% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 29.5% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 18.4% 633 г
Витамин В9, фолаты 22.19 мкг 400 мкг 5.5% 6.4% 1803 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 24.2% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 14.9% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7979 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.728 мкг 50 мкг 13.5% 15.7% 743 г
Витамин К, филлохинон 93.7 мкг 120 мкг 78.1% 90.7% 128 г
Витамин РР, НЭ 6.0719 мг 20 мг 30.4% 35.3% 329 г
Ниацин 2.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.48 мг 2500 мг 15% 17.4% 668 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4742 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 8.1% 1419 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 6.7% 1732 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 5.1% 2248 г
Сера, S 115.26 мг 1000 мг 11.5% 13.4% 868 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 20.4% 568 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 1% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2795 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 6% 1926 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 75.7% 153 г
Литий, Li 1.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Медь, Cu 254.73 мкг 1000 мкг 25.5% 29.6% 393 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 21.044 мкг 55 мкг 38.3% 44.5% 261 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Титан, Ti 24.1 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17528 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 13.5% 864 г
Цинк, Zn 1.0261 мг 12 мг 8.6% 10% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.512 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность 1000 и одна ночь составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок