| Блины | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 619 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 63 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7% | 889 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 70.23 мг | 500 мг | 14% | 8.7% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 18.1% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 15.7% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.784 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.3% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 4% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 5.379 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.7% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6252 мг | 20 мг | 33.1% | 20.6% | 302 г |
| Ниацин | 7.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.7 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Кальций, Ca | 106.86 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 936 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Магний, Mg | 60.54 мг | 400 мг | 15.1% | 9.4% | 661 г |
| Натрий, Na | 129.82 мг | 1300 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Сера, S | 170.69 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.6% | 586 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 15.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 199.69 мг | 2300 мг | 8.7% | 5.4% | 1152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.3% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 9.189 мкг | 10 мкг | 91.9% | 57.1% | 109 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1862 г |
| Медь, Cu | 181.89 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Молибден, Mo | 9.347 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.3% | 749 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.371 мкг | 55 мкг | 38.9% | 24.2% | 257 г |
| Стронций, Sr | 7.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4334 г |
| Хром, Cr | 17.78 мкг | 50 мкг | 35.6% | 22.1% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.3557 мг | 12 мг | 11.3% | 7% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.717 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.773 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с жульеном составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».