| Мука пшеничная второго сорта (ООО Агрокомбинат Тамбовкрахмал) | 840 г |
| Вода | 516 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Дрожжи быстродействующие (Приготовь Ка!) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 8.9% | 489 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5062 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.08 мг | 2500 мг | 3125000 г | ||
| Кальций, Ca | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19120 г |
| Магний, Mg | 0.62 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Натрий, Na | 349.69 мг | 1300 мг | 26.9% | 11.7% | 372 г |
| Сера, S | 2.05 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 48780 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 114286 г | |
| Хлор, Cl | 539.22 мг | 2300 мг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.027 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 68966 г | |
| Медь, Cu | 2.7 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Молибден, Mo | 1.67 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4192 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9445 г |
| Цинк, Zn | 0.0054 мг | 12 мг | 222222 г |
Энергетическая ценность Хлеб "белый" из пшеничной муки 2 сорта. ГОСТ. составляет 230,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».