| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8.6% | 392 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2% | 1697 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 7.3% | 463 г |
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 15.9% | 213 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7679 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 6% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 5.7% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.119 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.3% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6446 мг | 20 мг | 53.2% | 18% | 188 г |
| Ниацин | 5.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 5.2% | 643 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Кремний, Si | 68.644 мг | 30 мг | 228.8% | 77.3% | 44 г |
| Магний, Mg | 192.34 мг | 400 мг | 48.1% | 16.3% | 208 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22414 г |
| Сера, S | 74.58 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.5% | 1341 г |
| Фосфор, P | 296 мг | 800 мг | 37% | 12.5% | 270 г |
| Хлор, Cl | 27.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 296.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.986 мг | 18 мг | 33.3% | 11.3% | 301 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 6.441 мкг | 10 мкг | 64.4% | 21.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 1.3305 мг | 2 мг | 66.5% | 22.5% | 150 г |
| Медь, Cu | 576.27 мкг | 1000 мкг | 57.6% | 19.5% | 174 г |
| Молибден, Mo | 33.814 мкг | 70 мкг | 48.3% | 16.3% | 207 г |
| Никель, Ni | 8.559 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.034 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.3% | 782 г |
| Титан, Ti | 27.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20523 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 9.5% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.2881 мг | 12 мг | 19.1% | 6.5% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.945 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 42.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка составляет 295,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».