| печінка куряча | 698 г |
| цибуля | 0 г |
| морква | 0 г |
| мівіна (куряча приправа) | 10 г |
| олія оливкова | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 15.4% | 345 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13960 мкг | 900 мкг | 1551.1% | 827.7% | 6 г |
| Ретинол | 13.96 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.582 мг | 1.5 мг | 38.8% | 20.7% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.443 мг | 1.8 мг | 135.7% | 72.4% | 74 г |
| Витамин В4, холин | 226.16 мг | 500 мг | 45.2% | 24.1% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.251 мг | 5 мг | 145% | 77.4% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.047 мг | 2 мг | 52.4% | 28% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 279.2 мкг | 400 мкг | 69.8% | 37.2% | 143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.288 мкг | 3 мкг | 642.9% | 343.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.08 мг | 90 мг | 32.3% | 17.2% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.5728 мг | 20 мг | 77.9% | 41.6% | 128 г |
| Ниацин | 11.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.22 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5724 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Натрий, Na | 104.73 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.3% | 1241 г |
| Сера, S | 237.32 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.6% | 421 г |
| Фосфор, P | 311.8 мг | 800 мг | 39% | 20.8% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.364 мг | 18 мг | 113.1% | 60.4% | 88 г |
| Кобальт, Co | 17.45 мкг | 10 мкг | 174.5% | 93.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3699 мг | 2 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Медь, Cu | 449.05 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 24% | 223 г |
| Молибден, Mo | 67.473 мкг | 70 мкг | 96.4% | 51.4% | 104 г |
| Селен, Se | 63.518 мкг | 55 мкг | 115.5% | 61.6% | 87 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Цинк, Zn | 7.678 мг | 12 мг | 64% | 34.2% | 156 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.994 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | min 16.8 г | 17.7% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Печінка куряча тушкована составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».