Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 24.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 24.04.23

Помидор (томат), парниковый 137 г
Огурец без кожуры 132 г
Перец сладкий красный 75 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 24.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.4% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 23.4% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 24% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 99.4% 590 г
альфа Каротин 2.885 мкг ~
бета Каротин 0.918 мг 5 мг 18.4% 107.6% 545 г
бета Криптоксантин 6.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 19.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 13.5% 4390 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 4.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 18.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 38.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.877 мкг 400 мкг 3.2% 18.7% 3106 г
Витамин C, аскорбиновая 67.52 мг 90 мг 75% 438.6% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 9.9% 5906 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 302.3% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.4918 мг 20 мг 2.5% 14.6% 4067 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.79 мг 2500 мг 8.4% 49.1% 1197 г
Кальций, Ca 23.81 мг 1000 мг 2.4% 14% 4200 г
Кремний, Si 7.29 мг 30 мг 24.3% 142.1% 412 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 15.2% 3824 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 4.1% 14381 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 6.4% 9461 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 21.6% 2703 г
Хлор, Cl 31.83 мг 2300 мг 1.4% 8.2% 7226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 16.4% 3636 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 5.8% 9554 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 180.7% 324 г
Литий, Li 29.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 44.4% 1322 г
Медь, Cu 96.15 мкг 1000 мкг 9.6% 56.1% 1040 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 32.2% 1805 г
Никель, Ni 6.374 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 2.9% 19435 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 22962 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 45% 1299 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 14% 4191 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 24.04.23 составляет 17,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».