| Карп (Жарка) | 1600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кетчуп хайнц | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 19.1% | 411 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.631 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.721 мкг | 3 мкг | 57.4% | 45.2% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 24.421 мкг | 10 мкг | 244.2% | 192.4% | 41 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.738 мг | 20 мг | 28.7% | 22.6% | 349 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.9% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Кремний, Si | 0.191 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 15707 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1753 г |
| Натрий, Na | 45.22 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Сера, S | 211.21 мг | 1000 мг | 21.1% | 16.6% | 473 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 17.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 37.04 мкг | 10 мкг | 370.4% | 291.9% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Медь, Cu | 148.73 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 3.32 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.7% | 2108 г |
| Никель, Ni | 5.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.413 мкг | 55 мкг | 20.8% | 16.4% | 482 г |
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18240 г |
| Хром, Cr | 45.72 мкг | 50 мкг | 91.4% | 72% | 109 г |
| Цинк, Zn | 2.3453 мг | 12 мг | 19.5% | 15.4% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.111 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.979 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.201 г | ~ | |||
| Лизин | 2.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 1.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | min 16.8 г | 15.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп на костре составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».