| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 1040 г |
| Соевый Соус [ВкусВилл] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 22.3% | 232 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.647 мг | 1.5 мг | 43.1% | 22.2% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 86.91 мг | 500 мг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 11.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.103 мг | 2 мг | 55.2% | 28.5% | 181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.584 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3916 мг | 20 мг | 42% | 21.7% | 238 г |
| Бетаин | 4.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.42 мг | 2500 мг | 21.9% | 11.3% | 458 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8019 г |
| Магний, Mg | 38.29 мг | 400 мг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Натрий, Na | 615.25 мг | 1300 мг | 47.3% | 24.4% | 211 г |
| Сера, S | 329.57 мг | 1000 мг | 33% | 17% | 303 г |
| Фосфор, P | 329.7 мг | 800 мг | 41.2% | 21.2% | 243 г |
| Хлор, Cl | 838.34 мг | 2300 мг | 36.4% | 18.8% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 1.545 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4531 г |
| Селен, Se | 40.462 мкг | 55 мкг | 73.6% | 38% | 136 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6376 мг | 12 мг | 22% | 11.3% | 455 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.787 г | ~ | |||
| Лизин | 3.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.222 г | ~ | |||
| Пролин | 1.322 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.33 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонад составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».