| Мука пшеничная Экстра Французская штучка | 700 г |
| Мука Ц. З. Французская штучка | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% | 150 г |
| Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] | 30 г |
| Сметана 15% | 70 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 80 г |
| Цукаты | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.3 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 6% | 511 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 7.1% | 426 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 7.7% | 392 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 4.4% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 5.7% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 2.3% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 6.2% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.229 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 6.2% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 4.483 мкг | 50 мкг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8159 мг | 20 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Ниацин | 2.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.75 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.5% | 682 г |
| Кальций, Ca | 191.87 мг | 1000 мг | 19.2% | 5.8% | 521 г |
| Кремний, Si | 21.18 мг | 30 мг | 70.6% | 21.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 75.02 мг | 400 мг | 18.8% | 5.7% | 533 г |
| Натрий, Na | 121.61 мг | 1300 мг | 9.4% | 2.9% | 1069 г |
| Сера, S | 105.58 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Фосфор, P | 313.5 мг | 800 мг | 39.2% | 11.9% | 255 г |
| Хлор, Cl | 216.98 мг | 2300 мг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 4.8% | 634 г |
| Йод, I | 13.72 мкг | 150 мкг | 9.1% | 2.8% | 1093 г |
| Кобальт, Co | 3.758 мкг | 10 мкг | 37.6% | 11.4% | 266 г |
| Марганец, Mn | 1.7264 мг | 2 мг | 86.3% | 26.2% | 116 г |
| Медь, Cu | 273.83 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 8.3% | 365 г |
| Молибден, Mo | 24.333 мкг | 70 мкг | 34.8% | 10.6% | 288 г |
| Никель, Ni | 9.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.363 мкг | 55 мкг | 78.8% | 23.9% | 127 г |
| Стронций, Sr | 93.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6563 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.1% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.8402 мг | 12 мг | 15.3% | 4.6% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.728 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Пасхальный со сметаной составляет 329,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».