Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из куриного феле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из куриного феле

Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сок лимонный 20 г
Приправа для Гриля и Шашлыка [Kotanyi] 5 г
Карри, порошок 2 г
Хмели-Сунели [Kamis] 3 г
Филе Бедра [Элинар] 1080 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из куриного феле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.6% 420 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.5% 496 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В9, фолаты 0.098 мкг 400 мкг 408163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1799 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0223 мг 20 мг 0.1% 0.1% 89686 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.56 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 44964 г
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Натрий, Na 182.7 мг 1300 мг 14.1% 8% 712 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Хлор, Cl 260.66 мг 2300 мг 11.3% 6.4% 882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 3.28 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Молибден, Mo 0.48 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14583 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0108 мг 12 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из куриного феле составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».