Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста пекинская помидоры (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста пекинская помидоры (копия)

Помидор (томат), парниковый 45 г
Майонез Легкий [Кальве] 30 г
Укроп 19 г
Лук репчатый 23 г
Пекинская капуста 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста пекинская помидоры (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.8% 1667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.9% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 19.7% 1247 г
альфа Каротин 0.592 мкг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 24.1% 1022 г
Лютеин + Зеаксантин 28.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.9% 4186 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 3% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 19.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 49.303 мкг 400 мкг 12.3% 30.3% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 26.55 мг 90 мг 29.5% 72.7% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 63.3% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.4481 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4463 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 21.2% 1161 г
Кальций, Ca 64.11 мг 1000 мг 6.4% 15.8% 1560 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 11.8% 2073 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 8.4% 2972 г
Натрий, Na 10.85 мг 1300 мг 0.8% 2% 11982 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6064 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2388 г
Хлор, Cl 14.22 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 5.9% 4167 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 21127 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 38.7% 638 г
Литий, Li 4.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 29.1% 845 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 13.5% 1817 г
Молибден, Mo 1.217 мкг 70 мкг 1.7% 4.2% 5752 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8634 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 11.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4054 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста пекинская помидоры (копия) составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».