Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из рыбы

Вода 1500 г
Голова Форели [Ашан] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.3 ккал 1684 ккал 0.6% 5.8% 16350 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 25.2% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.9% 28000 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 41.7% 2327 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 4.9% 22222 г
Магний, Mg 1 мг 400 мг 0.3% 2.9% 40000 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 6.8% 14607 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 1% 100000 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 1% 125000 г
Медь, Cu 0.6 мкг 1000 мкг 0.1% 1% 166667 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 22.3% 4375 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 24.3% 4000 г

Энергетическая ценность Бульон из рыбы составляет 10,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (30.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».