| Шпинат | 110 г |
| Морковь | 246 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 32.7% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1190.2 мкг | 900 мкг | 132.2% | 508.5% | 76 г |
| бета Каротин | 7.142 мг | 5 мг | 142.8% | 549.2% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 15.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 20.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 7.7% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 20.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.855 мкг | 400 мкг | 6% | 23.1% | 1677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.91 мг | 90 мг | 18.8% | 72.3% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 20.4% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.2% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 121 мкг | 120 мкг | 100.8% | 387.7% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9124 мг | 20 мг | 4.6% | 17.7% | 2192 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.67 мг | 2500 мг | 13.2% | 50.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 16.2% | 2361 г |
| Кремний, Si | 38.329 мг | 30 мг | 127.8% | 491.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 41.71 мг | 400 мг | 10.4% | 40% | 959 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.4% | 7222 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8865 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 26.5% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 48.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 8.1% | 4735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.565 мг | 18 мг | 19.8% | 76.2% | 505 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 15.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 63.5% | 608 г |
| Литий, Li | 3.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3269 мг | 2 мг | 16.3% | 62.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 54.49 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 20.8% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 11.634 мкг | 70 мкг | 16.6% | 63.8% | 602 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 19.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 3.8% | 10387 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 20% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 11.9% | 3183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».