Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик без картошки

Брокколи, цветы, сырая 150 г
Морковь 60 г
Лук репчатый 60 г
Бульон куриный 1200 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
кокосовое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.9% 1867 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.1% 4056 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2604 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 14.3% 1149 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 15.3% 1075 г
Лютеин + Зеаксантин 0.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2069 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3207 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 17.7% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5823 мг 20 мг 7.9% 13% 1264 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.52 мг 2500 мг 5.6% 9.2% 1792 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 1.6% 10142 г
Кремний, Si 3.774 мг 30 мг 12.6% 20.7% 795 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2861 г
Натрий, Na 114.39 мг 1300 мг 8.8% 14.4% 1136 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3574 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 8.5% 1937 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 9.32 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3448 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Кобальт, Co 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 6.1% 2695 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 7.4% 2245 г
Медь, Cu 73.19 мкг 1000 мкг 7.3% 12% 1366 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 4.4% 3715 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 2.201 мкг 55 мкг 4% 6.6% 2499 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 98280 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Цинк, Zn 0.2616 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Супчик без картошки составляет 60,9 кКал.

  • Порция = 388 гр (236.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».