| Свинина, вырезка | 270 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 16.5% | 291 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.6% | 1327 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.72 мг | 1.5 мг | 114.7% | 55.2% | 87 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 8.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 153.52 мг | 500 мг | 30.7% | 14.8% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 11.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 15% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.987 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 22.9% | 210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 10.552 мкг | 50 мкг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0265 мг | 20 мг | 20.1% | 9.7% | 497 г |
| Ниацин | 3.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.52 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.5% | 566 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4212 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Натрий, Na | 83.09 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.1% | 1565 г |
| Сера, S | 304.17 мг | 1000 мг | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Фосфор, P | 308.3 мг | 800 мг | 38.5% | 18.5% | 259 г |
| Хлор, Cl | 97.75 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 6.8% | 711 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 57.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Медь, Cu | 134.35 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Молибден, Mo | 16.826 мкг | 70 мкг | 24% | 11.6% | 416 г |
| Никель, Ni | 14.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.009 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7% | 687 г |
| Фтор, F | 95.7 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4180 г |
| Хром, Cr | 16.89 мкг | 50 мкг | 33.8% | 16.3% | 296 г |
| Цинк, Zn | 2.7196 мг | 12 мг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети на пару составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».