Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с грибами 24.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с грибами 24.04.23

Фасоль стручковая (Тушение) 145 г
Морковь (Тушение) 40 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Кабачок (Тушение) 70 г
Брокколи, цветы, сырая 194 г
Жир куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с грибами 24.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.6% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.2% 714 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 40.7% 442 г
бета Каротин 1.22 мг 5 мг 24.4% 44% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 16.9% 1065 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 4.9% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 21.4% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 14.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 34.382 мкг 400 мкг 8.6% 15.5% 1163 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 51.08 мг 90 мг 56.8% 102.3% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.9% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.6% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.746 мкг 50 мкг 5.5% 9.9% 1821 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.5152 мг 20 мг 7.6% 13.7% 1320 г
Ниацин 1.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.08 мг 2500 мг 13.2% 23.8% 757 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2465 г
Кремний, Si 8.514 мг 30 мг 28.4% 51.2% 352 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 10.5% 1730 г
Натрий, Na 13.47 мг 1300 мг 1% 1.8% 9651 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 4% 4577 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 14.2% 1262 г
Хлор, Cl 10.39 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.5 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.3% 2195 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4.7% 3916 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 60.2% 299 г
Литий, Li 11.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 18.9% 956 г
Медь, Cu 150.46 мкг 1000 мкг 15% 27% 665 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 7.2% 2520 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.307 мкг 55 мкг 11.5% 20.7% 872 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32895 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 11% 1629 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с грибами 24.04.23 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».