Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница болтунья с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница болтунья с овощной смесью

Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Овощная смесь 8 овощей [Greenola] 220 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница болтунья с овощной смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.9% 523 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1327 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 7.8% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.029 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.8% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин Н, биотин 5.855 мкг 50 мкг 11.7% 6.6% 854 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0435 мг 20 мг 5.2% 3% 1917 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.65 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6150 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6246 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11494 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 1.7% 3334 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1960 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4% 1434 г
Хлор, Cl 45.22 мг 2300 мг 2% 1.1% 5086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2387 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 16.5% 345 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 24.06 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4156 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4025 г
Селен, Se 8.365 мкг 55 мкг 15.2% 8.6% 658 г
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25094 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.217 г min 16.8 г 37% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яичница болтунья с овощной смесью составляет 176 кКал.

  • Порция = 207 гр (364.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».