| Яйцо куриное | 6 С0 |
| Пекинская капуста | 550 г |
| Молодой горошек "Bonduelle", ранний урожай | 255 г |
| Огурец парниковый | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.2% | 1583 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.3% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2580 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 13.3% | 1224 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.1% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.817 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 68.4 мг | 500 мг | 13.7% | 22.3% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 13.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.444 мкг | 400 мкг | 8.4% | 13.7% | 1196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7.2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 21.3% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 9.3% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 5.336 мкг | 50 мкг | 10.7% | 17.4% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 26.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1314 мг | 20 мг | 5.7% | 9.3% | 1768 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.47 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.6% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.6% | 2120 г |
| Кремний, Si | 8.991 мг | 30 мг | 30% | 48.8% | 334 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 4.2% | 3791 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 4.9% | 3325 г |
| Сера, S | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.3% | 1962 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 13.3% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 44.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 7.6% | 2123 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.5% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 44.6% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2099 г |
| Медь, Cu | 42.36 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.8% | 2361 г |
| Молибден, Mo | 1.709 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.9% | 4096 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.164 мкг | 55 мкг | 14.8% | 24.1% | 674 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27913 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4089 мг | 12 мг | 3.4% | 5.5% | 2935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, горошка, огурцов и яиц составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».