| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1155 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 112 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 21.3% | 341 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3357 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 63.71 мг | 500 мг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.007 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.774 мг | 20 мг | 23.9% | 17.4% | 419 г |
| Ниацин | 6.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.31 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.3% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6835 г |
| Кремний, Si | 10.28 мг | 30 мг | 34.3% | 24.9% | 292 г |
| Магний, Mg | 70.26 мг | 400 мг | 17.6% | 12.8% | 569 г |
| Натрий, Na | 214.09 мг | 1300 мг | 16.5% | 12% | 607 г |
| Сера, S | 220.14 мг | 1000 мг | 22% | 16% | 454 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 12.8% | 568 г |
| Хлор, Cl | 331.98 мг | 2300 мг | 14.4% | 10.5% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.1% | 1430 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 7.521 мкг | 10 мкг | 75.2% | 54.7% | 133 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Медь, Cu | 105.31 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Молибден, Mo | 4.418 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.203 мкг | 55 мкг | 36.7% | 26.7% | 272 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12% | 606 г |
| Цинк, Zn | 1.3408 мг | 12 мг | 11.2% | 8.1% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.927 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.973 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.032 г | ~ | |||
| Пролин | 1.064 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки (грудка) составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».