| Помидоры (томаты), парниковые | 86 г |
| Огурец, парниковый | 115 г |
| Сельдерей | 61 г |
| Капуста пекинская | 109 г |
| Сок лимонный | 18 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Петрушка | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.6% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.4% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.9 мкг | 900 мкг | 26.4% | 137.5% | 378 г |
| бета Каротин | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 151% | 345 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 15.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 5.2% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 13% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 46.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.812 мкг | 400 мкг | 8.5% | 44.3% | 1183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.97 мг | 90 мг | 75.5% | 393.2% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 15.1% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.7% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 149 мкг | 120 мкг | 124.2% | 646.9% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6848 мг | 20 мг | 3.4% | 17.7% | 2921 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.38 мг | 2500 мг | 11.3% | 58.9% | 882 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 27.6% | 1890 г |
| Магний, Mg | 23.59 мг | 400 мг | 5.9% | 30.7% | 1696 г |
| Натрий, Na | 33.53 мг | 1300 мг | 2.6% | 13.5% | 3877 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 1% | 49505 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 25.5% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 12.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.6% | 18298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 18.8% | 2744 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.6% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 77.1% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 26.6% | 1955 г |
| Медь, Cu | 54.09 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 28.1% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 1.178 мкг | 70 мкг | 1.7% | 8.9% | 5942 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 20295 г |
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 89686 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 18.8% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2395 мг | 12 мг | 2% | 10.4% | 5010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной 28.01 составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».