| Капуста белокочанная | 450 г |
| Яблоко | 209 г |
| Морковь | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.9% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.5 мкг | 900 мкг | 38.7% | 105.2% | 258 г |
| бета Каротин | 2.117 мг | 5 мг | 42.3% | 114.9% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 4.9% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 14.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.688 мкг | 400 мкг | 3.9% | 10.6% | 2550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.71 мг | 90 мг | 45.2% | 122.8% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 3.5% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 112.8% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8592 мг | 20 мг | 4.3% | 11.7% | 2328 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.04 мг | 2500 мг | 12% | 32.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2575 г |
| Кремний, Si | 37.559 мг | 30 мг | 125.2% | 340.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 13% | 2105 г |
| Натрий, Na | 19.08 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.1% | 6813 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 3956 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 10.9% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.1% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 228 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 16.8% | 1606 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 67.4% | 403 г |
| Литий, Li | 1.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 20.7% | 1309 г |
| Медь, Cu | 91.53 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 25% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 11.334 мкг | 70 мкг | 16.2% | 44% | 618 г |
| Никель, Ni | 15.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22284 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 25.8% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 8.2% | 3346 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с яблоком составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».