Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог 2% жирности 50 г
Банан 90 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 5 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.8% 800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.8% 1074 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 4.3% 1442 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 7.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.6% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2273 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 9.4% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6004 мг 20 мг 13% 8.2% 769 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.27 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1156 г
Кальций, Ca 46.14 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2167 г
Кремний, Si 28.735 мг 30 мг 95.8% 60.1% 104 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Натрий, Na 149.02 мг 1300 мг 11.5% 7.2% 872 г
Сера, S 96.76 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1033 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 9% 694 г
Хлор, Cl 256.24 мг 2300 мг 11.1% 7% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 146.4 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1346 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2276 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 18.2% 345 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.3284 мг 2 мг 16.4% 10.3% 609 г
Медь, Cu 116.2 мкг 1000 мкг 11.6% 7.3% 861 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1094 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 14.169 мкг 55 мкг 25.8% 16.2% 388 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.5888 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак в лаваше составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».