| Яйцо куриное (Жарка) | 111 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Помидоры Черри [Экокультура] | 67 г |
| Пармезан Тертый [Dolce Granto] | 21 г |
Яичница сборная с хорошим балансом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.2% | 603 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.6% | 409 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3179 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 11.8% | 468 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 9.1% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 167.4 мг | 500 мг | 33.5% | 18.5% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 9.6% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.653 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.4% | 867 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 8.4% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 13.426 мкг | 50 мкг | 26.9% | 14.9% | 372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3988 мг | 20 мг | 12% | 6.6% | 834 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.5 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2709 г |
| Магний, Mg | 7.98 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 5013 г |
| Натрий, Na | 89.28 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Сера, S | 117.13 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Хлор, Cl | 103.69 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 5.1% | 1079 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 6.647 мкг | 10 мкг | 66.5% | 36.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Медь, Cu | 55.24 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 3.988 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.2% | 1755 г |
| Селен, Se | 20.435 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20.6% | 269 г |
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10917 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7408 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.619 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.112 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.106 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница сборная составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».