| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 150 г |
| Банан | 60 г |
| Яблоко | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
Смешайте в блендере тофу, банан, разрыхлитель, масло и муку. Нарежьте яблоко мелкими кубиками и вмешайте в тесто ложкой. Сформируйте сырники и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.7% | 916 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7% | 1018 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.028 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6869 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2912 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Кальций, Ca | 322.58 мг | 1000 мг | 32.3% | 22.9% | 310 г |
| Кремний, Si | 13.693 мг | 30 мг | 45.6% | 32.4% | 219 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 6.7% | 1050 г |
| Натрий, Na | 19.18 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6778 г |
| Сера, S | 82.79 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 12.2% | 581 г |
| Хлор, Cl | 8.58 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6843 мг | 2 мг | 34.2% | 24.3% | 292 г |
| Медь, Cu | 218.66 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 15.6% | 457 г |
| Молибден, Mo | 2.165 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.173 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150943 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак 4 составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».